Pascha Bay’s hotellområde er som sagt stort, og med mye bagasje kan det vere litt kronglete å komme seg på plass på rommet når du ankommer, men betjeningen er svært hjelpsom og du får et lite men detaljert kart som viser deg veien mellom bygningene til rommet eller leiligheten din.

Foto: Alt-om-tyrkia.info

Hele området er som en oase, det er grønt og fullt av blomster overalt, og uansett når på døgnet du beveger deg rundt ser du personale som rydder, feier stiene og vasker. Det går tydelig frem at hotellet tar rengjøring or orden på alvor. Rent og pent over alt.

Også leilighetene er strøkne til en hver tid. Leiligheteten er godt tilpasset barnefamilier og kommer i flere størrelser:

• 1-roms for 2-4 personer med kombinert sove-/oppholdsrom.
• 2-roms for 2–5 personer med soverom og oppholdsrom.
• 2-roms for 4-7 personer som består av to 1-roms leiligheter med dør imellom, 2 kjøkken, 2 balkonger og 2 bad.
• Større 2-roms for 2-4 personer med 2 soverom og kjøkken, to bad og to balkonger.

Foto: Alt-om-tyrkia.info

(Alle leilighetene har minikjøkken med mikrobølgeovn, brødrister og vannkoker, dusj og wc, hårføner, telefon, satellitt-tv med filmkanal for barn samt nordiske kanaler, luftkondisjonering og balkong, stor balkong eller markterrasse med komfortable balkongmøbler. Grand lit forekommer.)

I tillegg kan du få premium leiligheter og leiligheter som er tilpasset rullestolbrukere.

Bassengområdet på Blue Village Pascha Bay som ligger i midten av hotellområdet er oversiktlig (med unntak av baby-bassenget. Siden man må passe på de minste barna hvert eneste sekund, kan det kanskje bli litt ensomt ved babybassenget som ligger like ved siden av de større bassengene. I tillegg til det store bassenget og baby-bassenget er det et grunnere basseng for barn.

Foto: Alt-om-tyrkia.info

Deler av hovedbassenget er dypt (3 m) så det kan vere en ide å finne seg solsenger ved barnebassenget (man må selvfølgelig holde øye med barna hele tiden selv ved barnebassenget). Bassengene fremstår som rene og pene, og den beste overraskelsen ved Pascha Bay var at StarTour’s personale hver morgen gikk en runde rundt bassenget for å fjerne håndklær som ble brukt for å “reservere” senger ved bassenget. Om personalet finner senger med håndklær på, uten at det sitter folk ved sengene, blir håndklærne fjernet og hengt opp ved iskiosken.

Nå observerte jeg ikke hverken tyskere eller engelskmenn på hotellet den tiden jeg bodde der, så det hadde kanskje ikke blitt noe “håndklehelvete” ved bassenget uansett, men det er kjempeflott at StarTour tar denne runden. Slik som det er nå trenger man ikke stå opp klokken halv tre på natten for å gå til bassenget og slåss med solbrente tyske turister om solsengene. Du kan sove til barna våkner, nyte en god frokostbuffet, og selv om du ikke kommer til bassenget før klokken nærmer seg 10 kan du være rimelig sikker på å finne senger til deg og familien.

Foto: Alt-om-tyrkia.info

Stranden som ligger like nedenfor består av grov sand, men vær obs på at det er grov klippebunn enkelte steder i sjøen. Om du bader mye i sjøen kan det være en god ide å bruke slippers eller badesko. Om du synes det blir for varmt ved bassenget eller på stranden kan du leie solsenger på piren som stikker ut i havet fra stranden like nedenfor bassengområdet.

Når det gjelder maten på Pascha Bay, kan du velge mellom frokost, halvpensjon og all-inclusive. Maten er variert, med forskjellig tema for middagen hver kveld (tyrkisk aften, italiensk aften, mexicansk og kinesisk). Kjøkkenet holder en høy standard, og maten og atmosfæren i restauranten er svært god. Det eneste jeg personlig savnet var mer tyrkisk mat. Når jeg reiser til Tyrkia vil jeg svært gjerne spise tyrkisk mat; hamburger, spaghetti og pizza kan jeg spise hjemme. Forhåpentligvis vil det bli flere faste tyrkiske innslag på menyen gjennom hele uken.

Foto: StarTour

Frokostbuffeten er strålende. Like utenfor frokostserveringen (i begynnelsen på “handlegaten”) får du nystekt omelett (anbefales på det høyeste!) og nystekte vaffler. Du blir tilbudt to forskjellige omeletter hver dag, og alle er like gode. Mellom 8:30 og 10:00 spiser de fleste frokost, så om du vil være sikker på å få sitte i skyggen (morgensolen kan være svært varm når den steker deg i nakken) kan det være en ide å spise frokost før klokken blir 9 (du kan heller legge deg en halv time tidligere på kvelden om du har behov for skjønnhetssøvnen din). Når du spiser frokost er det en god ide å gjøre en bordreservasjon til kveldens middag. Mens middagserveringen pågår er det underholdning på scenen for barna, og ved å reservere bord ved frokosten, får barna bedre utsikt til scenen.

I restauranten ved bassenget får du enkle og raske lunsjretter, og du kan velge om du vil spise på restauranten, eller om du vil ta med deg maten og spise på bassengkanten. Om du ønsker en litt lenger pause fra solen (og det kan for de fleste være en god ide), kan du ta turen til Restaurant Aksoy, som ligger på den andre siden av motorveien bak hotellet. Fra resepsjonen går du gjennom undergangen under motorveien, og vips, så står du ved Restaurant Aksoy. Her finner du massevis av skygge, god service og mye god tyrkisk mat (Iskender anbefales).

Et annet tips om det blir for varmt i solen er å ta med barna inn på Skallmann’s Corner, lekehuset ved bassenget som har et herlig air-condition anlegg

Foto: Alt-om-tyrkia.info

På Pascha Bay er det egen Bamseklubb for barna, og hver dag er det show, konkurranser og andre aktiviteter som barna kan være med på. På dagtid tar gjerne Bamse og de andre kjære figurene seg en tur til bassenget for å hilse på barna. Program og mer informasjon om de forskjellige aktivitetene får du av guidene fra StarTour. Det er ingen fare for at barna skal kjede seg på dette hotellet.

Foto: StarTour

Hotellet har også sin egen handlegate der du med fordel kan kjøpe klær, småsaker og suvenirer. Prisene her ligger omtrent på samme nivå som du kan få etter lang pruting på butikkene inne i byen, men her slipper du som sagt arbeidet med å prute med profesjonelle “prutere”.

Her kan du lese hva andre synes om hotellet - Yahoo Travel.

Kortet som vil koste 20 YTL og kan kjøpes ved inngangen gjelder for 180 museum i Tyrkia og gir fri inngang. Slik håper ministeriet å øke folks (og spesielt ungdoms) interesse for de mange flotte museene i landet og vise befolkningen hvor rik den kulturelle og historiske arven egentlig er.

Selv om vi som gjester (i hvert fall foreløpig) må betale full pris ved inngangen til museumet, er det ingen grunn til å la være å besøke museer i Tyrkia. Det finnes utrolige skatter utstilt, og et besøk kan gi ferien et ekstra løft.

Bilder fra Antalya Arkeologiske Museum:

Statuer fra Perge i Antalya Arkeologiske Museum Foto: AWWS

Fantastiske greske vaser i Antalya Arkeologiske Museum Foto: AWWS

Bulgur er en matvare som for det meste lages av durumhvete som forkokes og tørkes. Bulgur ligner på couscous og er svært vanlig i tyrkisk matlaging. Bulgur blir brukt bl.a. i supper og salater, og kan som poteten brukes til alt. Bulgur blir ofte brukt i tyrkisk mat i stedet for ris. Her finner du en oppskrift på bulgur- og linsekaker eller Mercimek Köftesi som denne vegetarretten heter på tyrkisk.

Ingredienser (4-6 personer):

2 1/2 dl bulgur
2 1/2 dl røde linser (minste sort)
7 dl vann
1 stor løk (opphakket)
1 1/3 dl solsikkeolje
1 ss tomatpurè
1 ss kummin
1/2 ts peppermynte
1/2 ts rød pepper
1/2 ts svart pepper
Saften fra en sitron
1 1/5 dl finhakket persille
+
Salat

Foto: ezzkara

Fremgangsmåte:

Vask både bulguren godt og la vannet renne godt av. Gjør det samme med linsene (bulgur og linser skal ikke blandes ennå).

Kok opp røde linser i ca. 7 dl vann og la de småkoke til mesteparten av vannet er borte. Ha så i bulgur og rør godt. La bulgur og linser koke til alt vannet er borte. Ta gryten av varmen og legg på lokk.

I en annen gryte varmes solsikkeoljen. Stek løken myk og gyllen i oljen og ha i resten av ingrediensene med unntak av persillen. Ha også i blandingen av bulgur og linser.

La blandingen koke på laveste varme mens du rører av og til. Etter 10-12 minutter vil blandingen begynne å bli deigaktig. Når blandingen slipper kanten av gryten kan du ta den av varmen og sette på lokket. La retten hvile i gryten under lokk i en times tid før du blander inn finhakket persille. Bruk hendene til å forme bulgurblandingen til avlange kaker. Oppbevar kakene i kjøleskapet og server dem på grønne salatblader med løk, tomat og agurk.

Afiyet olsun - God apetitt!

Beyti Kebap, eller Lokma som retten også kalles lages av storfe- eller lammekjøtt som grilles, rulles inn i pide og serveres med en yoghurtsaus. Isteden for pide kan du bruke annet tynt brød som f.eks tortillas, eller hva med å prøve med norske lomper? Slå deg løs, sommertid er grilltid!

Til Beyti kebab, som med mye annen tyrkisk mat, blir det ofte brukt en enkel men smakfull salat med f.eks persille, sitron, rød og gul løk, reddikker og noen tomater.

Ingredienser (til 4 personer):

Kebab:
1/2 kg storfe- eller lammekjøtt
1 gul løk
1 ts paprikapurè
1 bunt finhakket persille
1 ts rød pepper
1 ts salt

Brød:
Bruk tynt brød som pide eller tortilla.
2 ss smeltet smør.

Saus:
3-5 dl yoghurt naturell
1-1 1/2 dl knuste hermetiserte tomater
3 ss vann

Foto: akkoyun

Fremgangsmåte

Finhakk kjøttet med en skarp kniv eller kjøttøks. Om du ikke vil ta deg bryet med dette kan du bruke kjøttkvernen og male kjøttet en gang.

Ha løken i en bolle og tilsett salt. Bruk en sleiv til å knuse løken og blande godt inn saltet. Tilsett resten av ingrediensene til kebaben og bland godt sammen.

Lag en bolle av kjøttblandingen på størrelse med knyttneven din og tre den på grillspydet. Klem kjøttet utover spydet slik et det blir en tynn og flat “pølse” som dekker mesteparten av grillspydet.

Legg grillspydene på varm grill og snu dem ofte så de blir jevnt stekt uten å bli brent.

Når kjøttet er stekt, rulles det i tynt brød som pide eller tortilla. La ikke brødet ligge for tykt på kjøttet, et lag brød rundt kebaben er nok. Om brødleivene er for store kan du dele dem i to.

Gi de knuste hermetiske tomatene et lite oppkok sammen med 3 ss vann.

Pensle brødet med smeltet smør og skjære 4-5 cm brede stykker som du legger på et fat. Dryss over finhakket persille og server med yoghurt og tomatsaus.

Pide er et tynt, mykt brød som brukes overalt i Tyrkia, og som kan brukes til nesten alt i tyrkisk matlaging. Pide finnes i et stort antall varianter. Man spiser det kanskje alene med litt ost, til kebab og andre middagsretter eller man kan bruke pide sammen med tomatsaus, oliven, stekt kjøtt og ost som Tyrkias svar på pizza. Her hjemme kjenner vi kanskje pide som pitabrød, forskjellen er bare at pide er så mye bedre enn de frosne tørre pitabrødene vi finner i butikken på hjørnet.

Ingredienser (til 4 personer):

1 pk tørrgjær
1 ts sukker
4,5 dl varm melk
1 l hvetemel
1 ts salt
2 ss olivenolje

Foto: akkoyun

Fremgangsmåte:

Rør ut gjær og sukker i 1,5 dl lunken melk og la blandingen hvile et kvarters tid.

Sikt hvetemelet i en stor bolle og tilsett salt. Ha i gjærblandingen, resten av melken og 1 ss olivenolje. Bland sammen, og kna deigen til den er glatt og smidig, gjerne på et lett melet bord.

Smør en ren bolle innvendig med 1 ts olivenolje og legg deigen i bollen. Smør så deigen med enda 1 ts olivenolje og dekk den med et rent, fuktig klede. La deigen heve til dobbel størrelse i romtemperatur.

Sett ovnen på ca 225 grader og sett en ildfast bolle med litt vann nede i ovnen.

Legg deigen på lett melet bakebord og kna den lett før du deler deigen i fire deler. Kna delene godt til runde emner og la dem etterheve i et kvarters tid under fuktig klede før du kjevler dem ut til tynne leiver.

Legg leivene på bakepapir på stekeplaten og stek dem midt i ovnen i ca 10 minutter. Pass på at det er litt vann i bollen, og at pideleivene ikke blir svidd. Pide skal være lys gylne og ikke bli harde når de stekes.

Tips 1: Lag en tomatsaus som du smører utover pideleivene før du steker dem. Legg på biter av feta, mozarella og sorte oliven og krydre med nykvernet sort pepper før du steker leivene.

Tips 2: Finhakk litt frisk oregano eller persille og bland det i deigen før du kjevler ut leivene.

Adana ligger ved det nordøstlige hjørnet av Middelhavet. Byen ligger ca 50 km fra havet, på en gammel flomslette ved Seyhanelven. Den næringsrike jorden gjør Adana til et viktig jordbruksdistrikt. Den mangfoldige avlingen ser man igjen på middagsbordet i form av de deiligste retter som f.eks denne kebaben som er et velsmakende eksempel på tyrkisk mat.

Ingredienser (4-5 personer):

Kebab:
1/2 kg fårekjøtt
100 g fårefett (helst fra halen eller låret på lam)
1 finhakket rød paprika (bruk gjerne foodprosessoren)
1 bunt finhakket frisk persille
1/2-1 ts rød pepper
Salt

Tilbehør:
Pide (brød)
Tomater
Spiss paprika
Rødløk
Sumak

Foto: akkoyun

Fremgangsmåte:

Har du en skarp kniv eller kjøttøks og tålmodighet finhakker du kjøttet og fettet. Du får konsistensen som den virkelige Adana Kebap skal ha. Har du ikke tålmodighet til arbeidet med å finhakke kjøttet kjører du kjøtt og fett gjennom kjøttkvernen.

Bland fettet godt inn i kjøttdeigen. Bland inn resten av ingrediensene. Om du nå lar kjøttet ligge i kjøleskapet over natten vil kebaben bli mye bedre.

Bruk helst flate grillspyd av metall, eller godt fuktede grillspyd om de er av tre, og klem en håndfull av kjøttdeigen rundt grillspydet. Klem kjøttet godt rundt grillspydet slik at det kebaben blir litt avlang, nesten som en pølse. Om kebaben blir for tykk, eller om du ikke klemmer den godt fast kan den ramle av grillspydet når du griller den. Isteden for å grille kebab på grillspyd kan du grille kebab som kjøttkaker på grillen, eller forme hele deigen til en tynn avlang kake som du legger på grillen. Bruk da et passende brett eller stor stekespade for å unngå at kebaben faller i stykker.

Skjer rødløk i tynne skiver og dryss over litt sumak. Sett løken tilside og legg grillspydene på en godt varm grill og la dem bli gjennomstekte. Grill samtidig tomater og paprika og la brødet varmes på grillen et øyeblikk før servering (pass på så brødet ikke blir svidd og hardt).

Server gjerne en god salat til Adana Kebap.

Toyga çorbası er en klassisk rett fra Anatolia. Den finnes i et utall lokale varianter som i hovedsak er basert på spinat, løk, egg og noen ganger kjøttdeig eller skinke. Denne varianten av oppskriften kommer fra den nordlige delen av Anatolia og gir et deilig og lett måltid til fire personer.

Ingredienser (4 personer):

125 g kikerter
200 g yoghurt naturell (ingen lettvariant her nei!)
2 1/2 dl vann
1 eggeplomme
2 ss hvetemel
250 g finsnittet spinat
1 presset hvitløksfedd
1 ss sitronsaft
2-3 ss smør
Salt
Nykvernet sort pepper
1 ss frisk peppermynte (tørket kan også brukes).

Foto: mutfak

Fremgangsmåte:

Legg kikertene i vann over natten. Skyll godt av dem og ha dem i en stor gryte med vann. Kok opp og la kikertene småkoke til de er møre.

Sil fra vannet og ha kikertene tilbake i gryten. Tilsett en skvett vann (1-1 1/2 dl) og sett gryten tilbake på ovnen på svakeste varme.

Pisk sammen yoghurt, vann, eggeplommen og hvetemelet. Pisk inn det nå varme vannet fra kikertene litt etter litt, en spiseskje av gangen og pisk godt hele tiden. Når vannet er pisket godt inn i yoghurtblandingen helles denne over kikertene igjen. Rør godt sammen og la det hele koke opp. La suppen småkoke i 7-9 minutter og rør om av og til.

Tilsett så godt vasket og finsnittet spinat, sitronsaft, presset hvitløk, salt og pepper.

Smelt smør i en varm panne. Når smøret koker tilsetter du raskt peppermynte før smøret blir brunt og heller det over suppen før servering.

God apetitt!

Ingredienser (6 personer):

Pastadeig:
250 g hvetemel
1 egg
1/2 ts salt
Vann

Fyll:
100 g ris
1/2 dl olje (solsikke/raps)
125 g kjøttdeig
1/2 gul løk, finhakket
1 dl vann
1/2 ts salt
1/2 ts malt sort pepper

Saus:
Yoghurt Naturell
Presset hvitløk (etter smak og behag)
2-3 ss finhakket paprika eller 2 ts paprikapulver.

Kjøtt- eller grønnsaksbuljong (eller kraft) til koking.

Foto: Nérostrateur @ Wikipedia

Fremgangsmåte:

Stek løken i ca. halvparten av oljen til den blir myk. Tilsett kjøttdeigen og la denne brunes før du har i ris. La risen koke litt i kjøttkraften før du har i vannet, salt og pepper. La fyllet småkoke til risen er nesten ferdig kokt. Ta pannen eller gryten av varmen og la fyllet avkjøles.

Hell hvetemelet i en bolle og lag en fordypning i midten. Ha egg, salt og litt vann i fordypningen og rør/kna godt. Tilsett om nødvendig litt mer vann slik at du får en myk glatt deig. Når du har en fin deig, dekker du den med plast og lar den hvile i 15-20 minutter.

Del deigen i to og kjevl delene ut (en etter en om du ikke har verdens største kjøkkenbord) til 2-3 mm tykkelse. Skjer deigen i kvadratiske stykker på 8 cm. Legg en teskje fyll i midten, og brett inn hjørnene. Klem skjøtene litt så de holder sammen og legg stykkene med skjøten opp på en smurt plate (eller bruk bakepapir).

Pensle stykkene lett med litt olje og sett stekeplaten i ovnen til mantıstykkene begynner å bli så vidt sprø. Ta dem deretter ut av ovnen, og stek dem lett gyllenbrune i stekepannen med resten av oljen fra fyllet.

Når mantıene er ferdig stekte, skal de kokes i 6-7 minutter i rikelig kokende kjøttkraft, buljong eller saltet vann. Mens mantıene koker steker du finhakked paprika i resten av oljen i pannen (eller smelt smør og rør inn paprikapulver).

Server pirinçli mantı med yoghurtsaus og hell over litt paprikaolje. Dryss over med peppermynte.

Festivaler i Tyrkia denne sommeren:

Den tre dager lange Rock ‘n Antalya festivalen fra 20. til 22. juni går av stabelen på Larastranden i Antalya, og byr på artister og band som Teoman, Hayko Cepkin, Emra Aydın, Redd og Duman.

Parkorman i Istanbul er stedet der Uni-Rock Festival starter fredag 20. juni. Festivalen varer i tre dager til ende og alle konsertene blir holdt i friluft. På programmet står konserter men kjente tyrkiske rockeband som Pentagram, Opeth, Testament, Malt, Catafalque og Soul Sacrifice.

I Istanbul blir festivalen LatinFest avholdt for andre gang på Istanbul Arena. Utøvere av latinsk dans fra hele verden samler seg i Istanbul denne helgen, og byr på opptredener hele helgen.

Pentagram har det travelt i helgen 20. til 22. juni. Bandet opptrer nemlig på to festivaler denne helgen. I tillegg til Uni-Rock festivalen i Istanbul skal gruppen også opptre på Ankirockfest 2008 i Ankara. Andre grupper som besøker Ankirockfest er Hayko Cepkin (også i Antalya denne helgen), Manga og Malt. Festivalen går for seg i Ahlatlıbel i Çankaya.

Den 36. Internasjonale Musikkfestival i Istanbul som startet 6. juni pågår frem til og med 30. juni. Over 500 musikere og artister både fra Tyrkia og verden ellers byr på et spennende og variert program som bl.a. består av konserter med symfoniorkester, kammermusikk og instrumental musikk.

Den 22. Internasjonale Festival i Izmir pågår frem til 22. juli. Mario Frangoulis, Maffy Falay Kvintett, Puccini gallaaften og Andrew Lloyd Webbers Phantom Phantasia er noen av innslagene på programmet. Konsertene blir arrangert på steder som i Celsusbiblioteket, amfiteateret i Efesus og teateret i Alaçatı.

Aspendos Internasjonale Opera og Balletfestival i Antalya avsluttes 3. juli. Frem til da kan du oppleve og se klassikere som Svanesjøen og Aida.

Utstillinger i Tyrkia

Maleri av Joan Miró
Foto: Wikipedia

I Istanbuls Pera Museum kan man frem til og med 31. august se en utstilling med verker av den spanske kunstneren Joan Miró. Miró som døde i 1983 er kjent for sine malerier, skulpturer og keramikkarbeider.

Istanbul Arkeologiske Museum viser i disse dager en utstilling av arkeologiske funn fra Artemistempelet ved Efesus. Utstillingen med navnet Artemisjon - En Gudinnes Tempel kan sees i museets lokaler ved Osman Hamdi Bey i Eminönü.

Antoine-Ignace Melling og Montagu Dunn er kjent for sine panoramabilder av 1900-tallets Istanbul. Utstillingen Lange Historier - Istanbul i panoramabildene til Melling og Dunn er åpen frem til 23. juli i lokalene til Istanbuls Forskningsinstitutt i Beyoğlu.

Fotografen Ahmet Naim Danışoğlu stiller ut sine bilder i Leicagalleriet ved Istanbul Fotosenter i Beyoğlu frem mot midten av juli 2008.

Billetter til alle arrangementer kan kjøpes via Biletix.com.

Ting å tenke på ved leie av bil i Tyrkia:
Har du tenkt å leie bil i Tyrkia, bør du starte med å tenke deg om en gang til. Ikke fordi du nødvendigvis er en dårlig sjåfør, men fordi det er en stor forskjell mellom bilkjøring i Norge og bilkjøring i Tyrkia:

• Trafikken er mye tettere i Tyrkia, også på landeveien. Trafikkreglene er stort sett ganske like rundt omkring i verden, men det virker som om sjåfører i Tyrkia liker å legge til sine egne regler og uventede manøvre for å gjøre en ellers kjedelig biltur litt mer spennende og utfordrende.
• Fotgjengere krysser vegene i stort antall, tilsynelatende fullstendig uoppmerksomme på bilene som suser tutende forbi. Det er ikke uvanlig å se fotgjengere krysse en motorvei med seks filer i hver retning etappevis, med små stopp mellom filene så de kan beregne når de kan starte neste etappe.
• På motorveien vil du oppleve at sjåfører som finner ut at de har bommet på en avkjøring stopper midt på veien for så å begynne å rygge. Busser og dolmuşer stopper plutselig for å slippe av eller ta på passasjerer.
• Du må også regne med å oppleve at du blir forbikjørt både på høyre og venstre side av tyrkiske sjåfører med dårlig tid. Om de kunne finne en måte å kjøre over deg på, ville de nok gjort det også.

Om du likevel vil leie bil i Tyrkia og føler deg opplagt til å takle utfordringene i trafikken vil det enkleste og tryggeste være å bestille leiebil før avreise. Ved å bruke en norsk agent som f.eks. Travelstart vil du være trygg på at du ikke blir lurt for pengene dine, og at forsikringer som trengs er inkludert i prisen. Leier du bil i Tyrkia direkte fra et tyrkisk bilutleiefirma, MÅ du sjekke at du har alle forsikringer du kan komme til å trenge. Du kan få store problemer om du ikke er forsikret og kommer borti et uhell på veien.

Gode tips ved leie av bil i Tyrkia::

• Bruk helst en norsk agent som Travelstart for å bestille leiebil.
• Sjekk at du har forsikringene som trengs.
• Det finnes ingen internasjonal lov om når man får leie bil, men den vanligste alderen er 21 år. Om du er under 25 bør du vite at det ofte blir dyrere, både med leie og forsikring. Det kan også være vanskelig å få leie bil hvis du er over 70 år.
• Du må ha hatt sertifikat i minst ett år
• Når du henter din leiebil krever ofte utleieren at du betaler et depositum som skal dekke eventuelle skader på bilen. Gå en runde og inspiser bilen sammen med utleier før du overtar nøklene og begynner å kjøre. Se etter riper i lakken, steinsprut på rutene o.l. slik at du ikke risikerer å bli krevd penger for å ha ripet opp lakken på bilen etter at du leverer leiebilen.
• Ta med kamera og ta bilder av bilen fra alle sider før du begynner å kjøre. Gjør det samme når du leverer bilen tilbake slik at du om nødvendig kan sannsynliggjøre at du ikke har skadet bilen.
• Et NAF medlemskap kan være nyttig når du skal leie bil i Tyrkia. NAF kan gjennom sine partnere gi deg assistanse dersom du du får problemer eller motorstopp på veien i Tyrkia. I tillegg vil du som NAF medlem ha rett på juridisk assistanse om du havner i problemer eller konflikter knyttet til kjøring og leie av bil i Tyrkia.
• Når du skal leie bil i Tyrkia, så tenk på at ulykkesrisikoen er høyere på Tyrkiske veier. Velg bilen du skal leie utfra sikkerhetshensyn og ikke bare utfra pris på leiebilen. På Euro Ncap kan du sjekke sikkerhetskarakteren til forskjellige bilmerker og typer.
• Ved leie av bil i Tyrkia så husk at varmen påvirker dine evner som sjåfør. Sørg for at bilen du leier har aircondition. Drikk mye vann, spis frukt, sørg for solavskjerming inne i bilen og stans for å hvile om du blir trett.

En enkel og trygg måte å leie bil i Tyrkia på er å bruke Travelstart.no for bestillingen din. Det kan være vanskelig og tidkrevende å finne en god leiebil, men på Travelstart kan du enkelt og kjapt finne en bil som passer for deg. Travelstart har dessuten prisgaranti, så om du finner en lavere pris får du tilbakebetalt prisforskjellen. Når du bruker Travelstart kan du også endre og avbestille din reservasjon kostnadsfritt om du gjør det minst 24 timer før bilen skal hentes. Travelstart er medlem av IATA, og formidler biler fra bl.a. AVIS, Hertz, Europcar og Auto Europe.

Klikk her for å finne billig leiebil i Tyrkia.

Turen går til Tyrkia:

Reisehåndboken “Turen går til Tyrkia” av Carsten Fenger-Grøn retter seg mot den moderne reisende med vekt på inspirerende opplevelser. Boken er utgitt i 2007 og er på 180 sider.

Les mer om denne og andre reisehåndbøker her.

Men la deg ikke skremme av avstanden inn til sentrum. Dette familievennlige luksushotellet er en oase av stillhet og gir deg sjansen til å hvile ut etter bråk og ståk i sentrum. Hotellets spaavdeling Six Senses byr på massage, kropps- og ansiktsbehandling, et tyrkisk hamam, badstu, dampbad og boblebad. Om du virkelig vil gi deg selv en topp opplevelse har hotellet et eget privat spa du kan leie for en dag. Hotellet har i tillegg til spa også både innendørs og utendørs basseng og fitnessenter.

Dette er uten tvil det mest luksuriøse hotellet i hele Bodrum og det lever opp til Kempinskis utmerkede tradisjoner. Den eneste bakdelen jeg kunne finne var at sengene var litt for harde, men det kommer vel an på smak og behag. Anbefales på det høyeste om du vil slappe av i stille, luksuriøse omgivelser.

Christian - London

Foto: Kempinski

Når du bor på Kempinski kan du velge mellom hotellets tre restauranter Olives, The Saigon Club og Meyhane som hver byr på en rikholdig meny og mat av ypperste klasse. Den store frokostbuffeten er inkludert i prisen og kvaliteten på hotellets restauranter gjør at du nok vil innta de fleste av dine måltider her. Hotellet har til og med egen fiskerestaurant på stranden.

Aktiviteter for barna.

Hotellet har egen klubb for barna med lekeplass og barnebasseng. Du kan også leie sykler på hotellet eller du kan bli med på guidede turer for litt mosjon. Turene går i fjellene rundt Bodrum, og har du forelsket deg i stavgang, blir det arrangert turer både med og uten staver. Andre aktiviteter og tilbud på dette luksushotellet i Bodrum er fotball, basketball, volleyball, tennis, vannski, vindsurfing, snorkling, dykking, wakeboard og seiling.

Foto: Kempinski

Alle de 173 rommene på hotellet er innredet i en delikat stil med nøytrale farger og polerte tregulv. Det er høyt under taket, og alle rom har terrasse eller balkong med utsikt over havet. På rommene finner du alt du trenger; kabel-tv, gratis trådløst internett, minibar, telefon, safe, aircondition og vifter i taket. På badet finner du din egen badekåpe samt separat badekar og dusj.

Hotellet har også flotte konferanselokaler, og med sin beliggenhet, bare 20 kilometer fra Bodrum Internasjonale Lufthavn er dette et velegnet hotell for bedriftens møter både sommer og vinter. Hotellets gjester har gitt hotellet gjennomsnittskarakteren 9,2 av 10 mulige poeng. Priser i høysesongen fra ca 1100 kr.

Klikk her for mer informasjon om hotellet

Se video fra Kempinski Hotel i Bodrum:

Flere bilder fra Kempinski Hotel:

Klikk her for mer informasjon om hotellet

I år er det rundt 4000 hotellansatte som er med i undersøkelsen. Norge er ikke spesielt fremtredende i resultatene. Vi havner på åttendeplass på lista over de beste turistene, jevnt over. Svenskene er på en sjetteplass, danskene på niende. Danskene får nemlig minuspoeng for dårlig oppførsel.

Les hele saken på Dagbladet.no

Sultanahmet er hjertet i den gamle byen i Istanbul, og har sett soloppganger og solnedganger i 2 000 år. Alle turister må en tur til Sultanahmet, både for å se på de verdensberømte moskeene og monumentene, men også for å bedrive favorittsporten til alle turister; shopping.

Innbyggerne i Sultanahmet er mer enn villig til å hjelpe deg med utøvelsen av denne sporten. Bydelen avhenger sterkt av inntektene fra turismen. Bakdelen med at folket her er så avhengige av turismen er at det har utviklet seg en uheldig praksis som på tyrkisk heter hanutçu, “å fange kunden”. Denne praksisen har spredd seg til de nyere turistmålene i Tyrkia, og å bli utsatt for det kan være både stressende og ubehagelig.

En kundefanger har en avtale med en butikk om prosenter av salg til kunder han klarer å dra inn i butikken, og de kan være både innpåslitne og skruppelløse. Når du som turist kommer inn i synsfeltet til en kundefanger vil han som regel prøve å starte samtalen med å stille seg i veien for deg, og gjerne ta deg i armen for å være sikker på å få din oppmerksomhet.

Så starter han med rekken av spørsmål og standarfraser:
Hvor kommer du fra? Kan jeg få spørre deg om noe? Hvordan liker du Tyrkia? Jeg kan hjelpe deg med å bruke pengene dine. Vi har et flygende teppe! Det er nesten gratis! Hva forventet du deg av Tyrkia før du kom hit? Hvor mange kameler tar du for de vakre døtrene dine?

Foto: WhatCouldPossiblyGoWrong?

Det hele kan føles svært ubehagelig, og det kan være vanskelig å ikke la seg presse til å bli med for å se på butikken. Heldigvis har situasjonen bedret seg i den senere tid. Takket være lover og regler som gir bøter til kundefangere for uakseptabel oppførsel, trenger man ikke bekymre seg like mye over dette lenger. En kundefanger kan fortsatt prøve å få deg i tale, men om du ikke lar deg stanse for å prate, har han ikke lenger lov til å følge etter deg for å fange deg. Det er i dag også forbudt for kundefangere å berøre turister og andre handlende, og maset er stort sett begrenset til området like utenfor butikken.

Om du likevel føler deg presset og lei av maset, kan du true med å melde kundefangeren eller butikken han jobber for til turistpolitiet eller noen fra Zabita (politiet som tar seg av markeder og markedshandel). Politiet fra Zabita har blå uniformer og bærer et skilt med Zabita på brystet. En bot på 56 YTL vil gjøre et merkbart innhogg i provisjonen til en kundefanger. Denne trusselen om anmeldelse og bot virker som regel bedre enn å stille seg ansikt til ansikt og be kundefangeren dra seg vekk, og du vil som regel få gå videre i fred på shoppingturen din.

Turistpolitiet i Istanbul kan du nå på tlf. (0212) 5274503. Lokal- og markedspolitiet Zabita kan du nå på tlf. 153.

De 13 medlemmene i Pink Martini begynte å spille sammen i 1994 og mikser sjangre som latin, klassisk og jazz.

Er du i Izmir eller området rundt, så sett av kvelden 5. juli 2008 til en tur til klubben Babylon Alaçatı (adr: Şark Plajı, Liman Mevkii, Alaçatı).

Pink Martini entrer scenen kl. 23:30 og billettene koster 39 YTL.

Foto: Babylon Alaçatı

Babylon Alaçatı ligger ca to kilometer sør for sentrum i Alaçatı. På fredager og lørdager går det gratis minibuss mellom sentrum og til klubben. Avganger fra sentrum kl. 22:00, 23:00 og 23:30. Retur fra Babylon Alaçatı til sentrum kl. 01:00, 02:00 og 03:00.

Har du spørsmål, eller trenger tips og råd til ferien, kan du skrive inn det du måtte lure på, og sende det til Dagbladets nettnøte.

Illkay Tas Kaya, fra Tyrkias turistbyrå, svarer tirsdag 17. juni klokka 13.00.

ISTANBUL (Dagbladet): Grand Bazaar rommer alt. Punktum. Det er bare å innfinne seg med at her blir du gående i timevis og snuse på saker og ting som du aldri trodde du ville bry deg om. Selv utstyr til magedanserinner blir brått spennende å kikke nærmere på, der plaggene henger utstilt i en av basarens 61 gater.

I et annet hjørne høres høye mannsstemmer. Et forsiktig mys rundt hjørnet avslører at det er velkledde forretningsmenn med mobiltelefoner klistret til øret som har laget en gatebørs.
- De byr og kjøper både valuta og gull, forteller vakthavende da vi stikker hodet inn på en av politistasjonene for å få forklaring på spetakkelet.

Les hele artikkelen på Dagbladet.

Allerede de gamle vikingene kalte byen ved Bosporosstredet for Miklagard - den store byen.

På Galat-brua står studentene Nilgün (21) og Idris (28).

Kjæresteparet er mer opptatt av hverandre enn av fiskelykken:

- Istanbul er en fantastisk by. Full av liv. Natt og dag, skryter paret.

Den tyrkiske metropolen er verdens eneste by som ligger i to verdensdeler, Europa og Asia. Den er likevel ikke landets hovedstad.

Etter at tyrkernes selvstendighetskamp hadde feid ut både århundrer med sultaner og keisere i det Ottomanske riket, ble det i 1923 bestemt at Ankara skulle være hovedstaden. Minnene om tidligere tiders herskere med sete i Istanbul var for sterke.

Les hele artikkelen på Dagbladet

Video fra Alanya:

Pris på dykking i Tyrkia.

Foto: John Spier

Du bør være litt prisbevisst om du vil dykke i Tyrkia. Sammenlign prisene ved de forskjellige dykkesentrene og prøv deg gjerne med litt pruting. Om du synes det blir kjedelig eller stressende med utflukter fra dykkesenter, og om du har litt erfaring kan et tips være å prøve å organisere en egen tur med en lokal dykker. Du kan også leie en guide fra et lokalt dykkesenter. Ta med en piknikkurv, solkrem og god drikke. Dette kan (varierende etter hvor dyktig du er til å prute) koste litt mer enn de vanlige turene, men en slik tur vil være verdt pengene.

Ting å huske på om du skal dykke i Tyrkia:

• Ta gjerne med så mye som mulig av ditt eget utstyr (Både DIN og Klo er i bruk, men har du en overgang så ta den med). Det er alltid bedre å dykke med sitt eget isteden for å stole på andres utstyr som kanskje ikke er like godt tatt vare på.
• Vær obs på sikkerheten! Det er hard konkurranse mellom de forskjellige dykkesentrene, noe som av og til fører til at sikkerheten ikke blir like høyt prioritert som den skal.
• Pass på luftkvaliteten. Enkelte har opplevd å få dårlig luft på flaskene sine. Bruk gjerne et hvitt håndkle som du blåser i for å sjekke om det er partikler i luften din. Bruk ikke luft som det smaker/lukter rart av.
• Vær oppmerksom på lokale strømforhold, og gi deg ikke ut på grottedykk eller dykk i klippevegger uten at du har god kontroll på oppdriften din.
• Prut alltid på prisen (selvsagt med en høflig og god tone).

Dykking i Alanya.

Foto: John Spier

Alanya har som ellers i Tyrkia en noe begrenset rikdom av fauna og liv under vann, men om du liker nakensnegler finnes det noen flotte eksemplarer å se. Det finnes også blekkspruter og murener i tillegg til forskjellige fisker som hører til i havet her. Det er spesielt skipsvrakene, de spennende hulene og grottene som gjør Alanya verdt et besøk for dykkere. De fleste dykkestedene ligger rundt halvøya der borgen i Alanya står. De bratte skråningene over vann blir til loddrette vegger som forsvinner ned i dypet under vann. Siden dykkestedene ligger så nær selve byen og hotellene og er så lett tilgjengelige kan man dykke opp til tre eller fire ganger hver dag, og man har muligheten til å gå på land mellom hvert dykk. Dykkestedene i Alanya passer også godt til nattdykk.

Det mest populære dykkestedet i Alanya er “Rambogrotten”. Inngangen til grotten er en bred tunnel 14 meter ned i en loddrett vegg. 4-5 dykkere kan svømme ved siden av hverandre inn til grotten som er ca. 35 meter i diameter. Inne i grotten kommer du opp i en luftlomme, og det er ca. 25 meter fra vannflaten og opp til taket som er dekket med stalaktitter. Er du virkelig heldig kan du treffe på sel.

Det finnes flere dykkersenter i Alanya og de tilbyr flere forskjellige kurs. Husk bare på at det er store forskjeller på å lære seg å dykke med våtdrakt i krystallklart vann som holder 30 grader og med tørrdrakt i det kalde vannet her hjemme i Norge!

Dykkesentrene Dolphin Dive og Active Divers i Alanya har ord på seg for å være bra og seriøse og har gitt dykkere fra Norge en ok opplevelse.

Dykking i Marmaris.
Mesteparten av dykkingen i Marmaris foregår i Maramrisbukten, men øyene Yildiz, Keci og Bedir som ligger i nærheten har også noen spennende dykkesteder. Ved vestspissen av Bedir ligger et 800 år gammelt ottomansk skipsvrak på 24 meters dyp. Baca Magara er en skorsteinslignende hule ved Yildiz der du svømmer inn i hulen på 14 meter og kommer ut på tre meters dyp. Ved Kadirga er bunnen dekket av knuste amforaer opp til 30 meters dyp.

Dykking i Bodrum.
Tilbudene i Bodrum er stort sett de samme som ellers for dykking i Tyrkia. Variasjonen er at du nå er i Egeerhavet, og kan dykke på vulkansk grunn der du kan oppleve varme kilder. Det har tidligere vært stor skipstraffikk i dette området, noe som har ført til en mengde vrak og rester (bl.a. av keramikk) på bunnen.

Foto: mia!

En som har gjort mye mer for å gi oss et bedre innblikk i hvordan mennesker levde i steinalderen er den britiske arkeologen James Mellaart. I 1961 begynte han utgravinger av en 20 meter høy höyük (en haug, av menneskeskapt avfall), og funnene han gjorde i de neste fire årene var intet mindre enn oppsiktsvekkende og fantastiske. På funnstedet i nærheten av Çumra på i Konya ble det avdekket at menneskets urbanisering startet mye tidligere enn tidligere antatt. Tidligere trodde man at urbaniseringen startet i bronsealderen, men Mellaarts funn beviste at det i Çatalhöyük mellom 7500 f.Kr og 6300 f.Kr levde opp til 8000 mennesker i bosetningen.

Foto: brewbooks

Vi kan ikke lenger tro at steinaldermannen var primitiv. Hvordan kan vi tro det om mennesker som som levde i et urbant miljø, med innvendig rikt dekorerte hus plassert tett i tett? Mennesker som lagde veggmalerier, skulpturer, relieffer, marmorsmykker og speil av obsidian? Funnet av morsfigurer som ligner de man har funnet flere steder ellers i Europa er også svært spennende.

En 20 meter høy søppelhaug er kanskje ikke det du aller mest kan tenke deg å se i Tyrkia, men med en dose eventyrlyst og nysgjerrighet kan et besøk virkelig være verdt turen. Det er blitt gjort et stort arbeid på stedet for å gjøre det mer interessant for besøkende, bl.a er flere av husene rekonstruert.

Foto: mia!

Veggmalerier med jaktmotiver er malte på veggene. Innbyggerne i Çatalhöyük holdt tamkveg, men jakt var likevel svært viktig i dette samfunnet. Under gulvet ble de døde begravet. Det gir en helt spesiell følelse å stå inne i et av disse husene, selv om det er en rekonstruksjon var det her våre forfedre bodde for 9500 år siden.

Jeriko bærer fortsatt tittelen Verdens Eldste By, men Jeriko er mer som en landsby. Nyere funn i Jordan tyder på at det der eksisterte både eldre og større bosetninger, men Çatalhöyük er fortsatt unik. Arbeidet som begynte i 1961 pågår som på mange andre arkeologiske funnsteder i Tyrkia fortsatt, og vil fortsette langt inn i fremtiden. Çatalhöyük har gitt oss en økt forståelse for hvordan mennesker levde i steinalderen, og stedet er vel verdt et besøk. Befinner du deg i Antalya, Alanya eller Side, er ikke veien til Konya lang, og derfra tar det bare litt over en time med buss og taxi til stedet.

Çatalhöyük er åpent for besøkende hver dag mellom kl. 08:00 og 17:00. Inngangen er gratis, men donasjoner blir tatt godt imot.

Vantura Pons er nå i Tyrkia, og mellom 5. og 15. juni blir fem av filmene hans vist gratis i Pera Museum i Istanbul. Etter visningene deltar Pons i en paneldebatt i Pera Museum 14. juni.

De fem filmene som blir vist er:

• Barcelona (un mapa) - 2007
• Menja d’Amor - 2001
• Anita No Perd el Tren - 2000
• Morir (o no) - 1999
• El perquè de tot plegat - 1994

På konserten 13. juni i Izmir Elhamra vil solisten Sarah Chang og Izmir Filharmoniske under ledelse av Ibrahim Yazıcı fremføre Vivaldis De Fire Årstider og Beethovens 5. Symfoni.

28 år gamle Sarah Chang har tidligere samarbeidet med navn som er godt kjent her hjemme som Mariss Jansons og Leif Ove Andsnes. I 1994 mottok hun prisen som “Årets Nykommer” i en internasjonal klassisk musikkprisutdeling og har siden da med stor suksess turnert over hele verden. Hun er også den yngste personen som noen gang har havnet på Hollywood Bowls “Hall Of Fame”.

Hvorfor ikke legge inn en dagstur til Izmir denne dagen? I tillegg til å få med deg denne spennende konserten kan du benytte dagen til å shoppe og se deg rundt i Izmir som er Tyrkias tredje største by.

God fornøyelse!

Stiftelsen for kunst og kultur i Istanbul organiserer Istanbul Internasjonale Filmfestival hvert år i april, Istanbul Internasjonale Teaterfestival hver mai måned, Istanbul Internasjonale Musikkfestival i juni og juli, Istanbul Internasjonale Jazzfestival i juli og Istanbul Biennale annethvert år. Dette er alle festivaler som samler hundrevis av anerkjente artister og musikere fra hele verden, og som tilfører Istanbul enda mer farge og kulturell forlystelse til en by som alt er verdenskjent for historisk og kulturell rikdom.

Celsus-biblioteket i Efesos.
Foto: dachalan

I sommermånedene blir det arrangert flere sponsede årlige festivaler av ledende tyrkiske og internasjonale selskaper. Pamukbanks Dansedager bringer verdenskjente danseensembler til Istanbul. Efes Pilsen Bluesfestival vokser for hvert år og har nå feiret sitt ti-årsjubileum. Yapi Kredi Kunstfestival er årlig i dobbel betydning, med arrangementer som spenner fra rock og pop til klassisk og jazz gjennom hele året.

I hovedstaden Ankara blir Ankara Internasjonale Musikkfestival avholdt hvert år i april/mai. Denne festivalen er med i unionen av europeiske festivaler. Etter årets festival som var den 25. i rekken har omkring 10 000 artister deltatt på denne festen. Festivalen for tyrkiske kor samler hvert år flere og flere musikkelskere og den mobile festivalen Anatolia Musikkfestival bruker den klassiske musikkens språk i sin søken etter vennskap og fred.

Izmir Internasjonale Festival blir organisert og arrangert av stiftelsen for kultur, kunst og utdanning i Izmir. Festivalen har orkester konserter, kammermusikk, ballett, teater, jazz og pop på programmet. Festivalen arrangeres på spennende steder som i amfiteateret og Celsus-biblioteket i Efesos.

Antalya er også vertsby for en rekke festivaler: Filmfestivalen Antalya Golden Orange (Antalya Altın Portakal Film Festivali) som hvert år blir holdt i siste uken av september er den eldste filmfestival i Tyrkia. Åpningsseremonien går av stabelen i amfiteateret i Konyaaltı eller i kultursenteret. Aspendos Internasjonale Opera og Ballettfestival i juni/juli. Middelhavets Internasjonale Musikkfestival og Beachpark Rockefestival.

En annen spennende og kanskje litt uvanlig festival er Kırkpınar eller oljebryting-festivalen i Edirne der brytere kledd i knekorte skinnbukser smøres med olivenolje og møtes til kamp på gresset. Festivalen går vanligvis av stabelen i slutten av juni. Denne sporten har røtter mer enn 4500 år tilbake i tiden og siden 1924 har mesterskapet blitt arrangert på øya Sarayiçi i nærheten av Edirne.

Er du sugen på litt festivalstemning er det altså ingen grunn til at du ikke skal finne den i Tyrkia når du er der på ferie.